When Will Indian Food Be American? With Priya Krishna & Madhur Jaffrey (Live)
The Sporkful

When Will Indian Food Be American? With Priya Krishna & Madhur Jaffrey (Live)

B2بالاتر از متوسط۱۳ مهر ۱۴۰۵۳۲ دقیقه
  • مصاحبه
  • غذا

In 1973, Madhur Jaffrey penned An Invitation to Indian Cooking and introduced many Americans to Indian cuisine. More than 50 years later, Priya Krishna (author of Indian-ish and Priya’s Kitchen Adventures) argues that Indian food is just as American as any other immigrant cuisine. But among many non-South Asians in the US, Indian food still carries the perception that it’s “foreign.” Why? And what has to happen for this to change? Madhur Jaffrey and Priya Krishna join us live on stage to discuss. This episode originally aired on May 8, 2019, and was produced by Dan Pashman, Anne Saini, Ngofeen...

پخش قسمت

پلیر باز می‌شود: متن کامل، همه‌ی کلمه‌ها قابل کلیک، با ترجمه و فلش‌کارت.

امتحان کنید: روی هر کلمه بزنید

جمله‌های واقعی از ابتدای همین قسمت. سطح هر کلمه مشخص شده است.

جمله‌ی 11 از 12 · 0:39

In 1973, Madhir Jafri released her first cookbook, An Invitation to Indian Cooking.

.

That book is now in the James Beard Cookbook Hall of Fame.

شنیدن این جمله

روی یک کلمه بزنید تا معنی‌اش را به زبان خودتان ببینید.

این کلمه‌ها را بلدید؟

8 کلمه‌ی سخت‌تر از این قسمت. روی هر کدام بزنید تا معنی‌اش را ببینید، بعد علامتش بزنید.

  • B20:39
  • B27:37
  • B28:16
  • B215:20
  • B217:45
  • C120:55
  • C125:51
  • C130:29

چند کلمه را علامت بزنید تا بگوییم این قسمت چقدر با سطح شما جور است.

این قسمت به سطح شما می‌خورد؟

B2

B2 · بالاتر از متوسط

اگر اخبار تلویزیون را دنبال می‌کنید، راحت هستید

A1 ۴۷٪A2 ۳۱٪B1 ۱۵٪B2 ۷٪C1 ۰٪
  • ۹۳٪ کلمه‌ها در سطح B1 یا ساده‌تر هستند.
  • ۱۶۰ کلمه در دقیقه: سرعت طبیعی.
  • ۱۱۲ کلمه‌ی سخت‌تر (B2 و بالاتر) در کل قسمت.

متن گفتار

ابتدای این قسمت. متن کامل در پلیر است.

0:00

... ... ... ...

0:08

... ... This is The Sporkful. It's not for foodies, it's for eaters. I'm Dan Pashman. Each week on our show we obsess about food to learn more about people.

0:20

And we're coming to you live from the Jerome L. Green performance space in New York City! In 1973, Madhir Jafri released her first cookbook, An Invitation to Indian Cooking. She introduced many Americans to Indian cuisine. That book is now in the James Beard Cookbook Hall of Fame.

این ابتدای قسمت بود. بقیه‌ی قسمت (32 دقیقه) در پلیر است: همه‌ی کلمه‌ها قابل کلیک، با ترجمه، ذخیره‌ی کلمه و فلش‌کارت.

ادامه در پلیر

به‌صورت خودکار از صوت تولید شده و ممکن است خطا داشته باشد. صوت متعلق به ناشر آن است و از فید خودش پخش می‌شود. صاحبان حق می‌توانند درخواست حذف بدهند — سیاست کپی‌رایت و حذف محتوا