Gist
Weetikveel

Gist

October 26, 202641 min

Gist, we kennen het allemaal van brood en bier. Maar gist is veel meer dan dat. Wist je bijvoorbeeld dat het een levend organisme is? Dat het ons veel kan vertellen over onszelf als mens? En dat het als brandstof kan dienen? Danira heeft erover met Kevin Verstrepen, wetenschappelijk directeur van het VIB-KU Leuven Centrum voor Microbiologie.

No transcript for this episode yet

You can still listen to it in the player. On episodes with a transcript, you can tap any word to see its meaning.