The Bucatini Dialogues: A Debate About Pasta Shapes (Reheat)
The Sporkful

The Bucatini Dialogues: A Debate About Pasta Shapes (Reheat)

B2Trung cao cấp16 tháng 10, 202634 phút
  • Trò chuyện
  • Ẩm thực

“Literally all pasta shapes are wonderful except bucatini. Bucatini can go get effed.” Francis Lam’s strongly-worded tweet inspired Dan to organize a live event in 2018, where he, Francis (host of The Splendid Table), and Evan Kleiman (host of Good Food) could debate the merits of various pasta shapes. It was called “The Bucatini Dialogues” — and yes, it was the night when Dan first announced his intention to invent a new pasta shape. But now, for the first time, we’re airing the rest of that conversation. We cover a range of shapes and tackle the tough questions, like: Why would you...

Phát tập này

Mở trình phát: toàn bộ bản ghi, mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch và thẻ ghi nhớ.

Thử ngay: chạm vào bất kỳ từ nào

Những câu thật từ đầu tập này. Mỗi từ đều được đánh dấu cấp độ.

Câu 1/12 · 0:00

, .

Happy National Pasta Month to all who celebrate, which I'm pretty sure includes you.

Chạm vào một từ để xem nghĩa bằng ngôn ngữ của bạn.

Bạn có biết những từ này không?

8 từ khó hơn trong tập này. Chạm vào một từ để xem nghĩa, rồi đánh dấu nó.

Đánh dấu vài từ, chúng tôi sẽ cho bạn biết tập này có hợp trình độ của bạn không.

Tập này có hợp với bạn không?

B2

B2 · Trung cao cấp

Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình

A1 48%A2 29%B1 18%B2 6%C1 0%
  • 94% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
  • 165 từ mỗi phút: tự nhiên, khá nhanh.
  • 91 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.

Bản ghi

Phần mở đầu của tập. Toàn bộ bản ghi có trong trình phát.

0:00

Hey everyone, Dan here and I am celebrating because it is National Pasta Month. Happy National Pasta Month to all who celebrate, which I'm pretty sure includes you. Now, of course, here on The Sporkful, this is an especially exciting month. So to celebrate, we're reheating an episode in which we dare to debate the merits of various

0:29

pasta shapes. Now this episode was taped live on stage. You heard a little bit of it in our Mission Impossible series, but it was actually much longer after the pasta came out when we released that live show in its entirety. And that's what you're gonna hear today. I was joined on stage by Evan Kliman and

0:44

Francis Lam, both trained chefs and longtime food podcast hosts, as well as friends of each other and me. We covered a plethora of pasta questions from the best approach to eating a bowl of ramen to whether there's a time and place for overcooked pasta.

Đó là phần mở đầu. Phần còn lại của tập (34 phút) có trong trình phát: mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch, từ đã lưu và thẻ ghi nhớ.

Tiếp tục trong trình phát

Được tạo tự động từ âm thanh. Có thể chứa lỗi. Âm thanh thuộc về nhà xuất bản và được phát từ nguồn cấp của họ. Chủ sở hữu quyền có thể yêu cầu gỡ bỏ — chính sách bản quyền và gỡ bỏ