FlexiLingo
Marcus Samuelsson Says French Cuisine Isn't The Gold Standard (Reheat)
Chef Marcus Samuelsson was taught in culinary school that French cuisine is the gold standard of cooking. One day, he realized, “somebody lied." Samuelsson, a black Swede and the youngest chef to ever receive a three-star review from The New York Times (at age 23), has forged a new culinary ethos that permeates his restaurants in Harlem, Montreal, and London. His flagship restaurant, Red Rooster Harlem, combines Swedish and Ethiopian influences into dishes that have helped launch an empire. The menu includes cornbread with lingonberry butter, a salad with berbere vinaigrette, and his own take on fried chicken: a hot hon...
Mở trình phát: toàn bộ bản ghi, mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch và thẻ ghi nhớ.
Tập này có hợp với bạn không?
B2 · Trung cao cấp
Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình
- 93% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
- 157 từ mỗi phút: tốc độ tự nhiên.
- 98 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.
Thử ngay: chạm vào bất kỳ từ nào
Những câu thật từ đầu tập này. Mỗi từ đều được đánh dấu cấp độ.
, .
He has become a TV star and an internationally recognized chef.
Chạm vào một từ để xem nghĩa bằng ngôn ngữ của bạn.
Bạn có biết những từ này không?
8 từ khó hơn trong tập này. Chạm vào một từ để xem nghĩa, rồi đánh dấu nó.
Đánh dấu vài từ, chúng tôi sẽ cho bạn biết tập này có hợp trình độ của bạn không.
Tập này có hợp với bạn không?
B2 · Trung cao cấp
Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình
- 93% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
- 157 từ mỗi phút: tốc độ tự nhiên.
- 98 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.
Bản ghi
Phần mở đầu của tập. Toàn bộ bản ghi có trong trình phát.
từ khó hơn (B2+)
Hey everyone, Dan here with a reheat for you featuring the one and only chef Marcus Samuelson. He has become a TV star and an internationally recognized chef. You may know him from his flagship restaurant Red Rooster Harlem, which combines Swedish and Ethiopian food, and a lot more, into dishes like cornbread with lingonberry butter and
a take on fried chicken called Hot Honey Yardbird. Marcus and I talk about how his grandmother Helga informed his relationship with food and his approach to getting to know Harlem. You really get a sense of how Marcus's life has shaped his approach to food.
Now, remember, there's an episode of The Sporkful you want us to reheat. Drop me a line, send me an email or voice memo to hello at sporkful.com. Tell me your first name, location, what episode you want to hear, and why. Thanks so much and enjoy.
Đó là phần mở đầu. Phần còn lại của tập (31 phút) có trong trình phát: mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch, từ đã lưu và thẻ ghi nhớ.
Tiếp tục trong trình phátĐược tạo tự động từ âm thanh. Có thể chứa lỗi. Âm thanh thuộc về nhà xuất bản và được phát từ nguồn cấp của họ. Chủ sở hữu quyền có thể yêu cầu gỡ bỏ — chính sách bản quyền và gỡ bỏ