Most replayed moment: Why fermented foods are the future of gut health | Professor Tim Spector
ZOE Science & Nutrition

Most replayed moment: Why fermented foods are the future of gut health | Professor Tim Spector

B2فوق المتوسط20 أكتوبر 202615 دقيقة
  • الصحة

Fermented foods have evolved from a niche health trend into a supermarket staple. Kefir, kimchi, kombucha. Our shelves are now filled with products rich in beneficial bacteria. But with so many options to choose from, it can be difficult to know where to begin. Today, Professor Tim Spector shares simple, practical ways to incorporate fermented foods into your daily meals. He’ll also show why fermenting at home is much easier than most people think, taking us inside his fridge to demonstrate how to make four of his favourite homemade ferments. 🌱 Try our s...

تشغيل الحلقة

يفتح المشغّل: النص الكامل، وكل كلمة قابلة للنقر، مع الترجمة والبطاقات التعليمية.

جرّب: انقر أي كلمة

جمل حقيقية من بداية هذه الحلقة. كل كلمة معلَّمة بمستواها.

الجملة 1 من 12 · 0:00

, .

Fermented foods have evolved from a niche health trend into a supermarket staple.

استمع إلى هذه الجملة

انقر كلمة لترى معناها بلغتك.

هل تعرف هذه الكلمات؟

8 كلمات أصعب من هذه الحلقة. انقر أي كلمة لترى معناها، ثم ضع علامتك.

  • B21:26
  • B22:37
  • B24:47
  • B25:35
  • B28:25
  • B28:54
  • B212:16
  • B212:54

ضع علامة على بضع كلمات، وسنخبرك بمدى ملاءمة هذه الحلقة لمستواك.

هل تناسبك هذه الحلقة؟

B2

B2 · فوق المتوسط

مريحة إن كنت تتابع نشرات الأخبار

A1 43‎%‎A2 33‎%‎B1 15‎%‎B2 9‎%‎C1 0‎%‎
  • 91% من الكلمات في مستوى B1 أو أسهل.
  • 159 كلمة في الدقيقة: سرعة طبيعية.
  • 45 كلمة أصعب (B2 فما فوق) في الحلقة كلها.

النص

بداية الحلقة. النص الكامل في المشغّل.

0:00

Hello and welcome to Zoe recap, where each week we find the best bits from one of our podcast episodes to help you improve your health. Fermented foods have evolved from a niche health trend into a supermarket staple. Kefir, kimchi, kombucha, our shelves are now filled with products rich in beneficial bacteria. With so many options to choose from, it can be difficult to know where to begin.

0:26

Today, Professor Tim Spector shares simple practical ways to incorporate fermented foods into your daily meals. He'll also show why fermenting at home is much easier than most people think, taking us inside his fridge to demonstrate how to make four of his favourite homemade ferments.

0:42

So me, let's start for people who are new to this. And then as far as they're aware, they're not eating any fermented foods a day. Where would you start? I'd start with breakfast, always a good place to start because you're at home, you're near

كانت هذه بداية الحلقة. بقية الحلقة (14 دقيقة) في المشغّل: كل كلمة قابلة للنقر، مع الترجمة وحفظ الكلمات والبطاقات التعليمية.

تابع في المشغّل

تم إنشاؤه تلقائيًا من الصوت وقد يحتوي على أخطاء. الصوت ملك لناشره ويُشغَّل من خلاصته. يمكن لأصحاب الحقوق طلب الإزالة — سياسة حقوق النشر والإزالة