Yotam Ottolenghi Says To Bake A Cake So You Eat Less Sugar (Reheat)
The Sporkful

Yotam Ottolenghi Says To Bake A Cake So You Eat Less Sugar (Reheat)

B2فوق المتوسط9 أكتوبر 202627 دقيقة
  • مقابلة
  • الطعام

Yotam Ottolenghi is an Israeli-British chef famous for getting people to eat more vegetables. But now, he's making the case for sugar. On the heels of his 2017 dessert cookbook, Sweet, he discusses the personality differences between bakers and cooks. Plus, why he never orders the specials in restaurants and what happens when a perfectionist like him attempts to cook with his kids. This episode originally aired on November 27, 2017, and was produced by Dan Pashman, Anne Saini, and Margaret Kelly. The Sporkful team now includes Dan Pashman, Emma Morgenstern, Andres O'Hara, Kameel Stanley, and Jared O'Connell. This update...

تشغيل الحلقة

يفتح المشغّل: النص الكامل، وكل كلمة قابلة للنقر، مع الترجمة والبطاقات التعليمية.

جرّب: انقر أي كلمة

جمل حقيقية من بداية هذه الحلقة. كل كلمة معلَّمة بمستواها.

الجملة 1 من 12 · 0:00

.

But today we are revisiting my conversation with chef Yotam Adelengi,

استمع إلى هذه الجملة

انقر كلمة لترى معناها بلغتك.

هل تعرف هذه الكلمات؟

8 كلمات أصعب من هذه الحلقة. انقر أي كلمة لترى معناها، ثم ضع علامتك.

  • B20:51
  • B24:22
  • B27:31
  • B212:31
  • C114:01
  • C120:26
  • C120:31
  • B226:16

ضع علامة على بضع كلمات، وسنخبرك بمدى ملاءمة هذه الحلقة لمستواك.

هل تناسبك هذه الحلقة؟

B2

B2 · فوق المتوسط

مريحة إن كنت تتابع نشرات الأخبار

A1 41‎%‎A2 30‎%‎B1 18‎%‎B2 10‎%‎C1 1‎%‎
  • 89% من الكلمات في مستوى B1 أو أسهل.
  • 185 كلمة في الدقيقة: كلام طبيعي وسريع نسبيًا.
  • 94 كلمة أصعب (B2 فما فوق) في الحلقة كلها.

النص

بداية الحلقة. النص الكامل في المشغّل.

0:00

I'm not gonna say more because you're gonna hear it in just a few seconds. But today we are revisiting my conversation with chef Yotam Adelengi, author of best selling cookbooks like Plenty and Jerusalem. Now you may know him as someone who's inspired a lot of people to eat more

0:12

but I'm gonna tell you what I'm gonna tell you. I'm gonna tell you what I'm gonna tell you. I'm gonna tell you what I'm gonna tell you. I'm gonna tell you what I'm gonna tell you.

0:20

I'm gonna tell you what I'm gonna tell you. I'm gonna tell you what I'm gonna tell you. I'm gonna tell you what I'm gonna tell you. I'm gonna tell you what I'm gonna tell you.

كانت هذه بداية الحلقة. بقية الحلقة (27 دقيقة) في المشغّل: كل كلمة قابلة للنقر، مع الترجمة وحفظ الكلمات والبطاقات التعليمية.

تابع في المشغّل

تم إنشاؤه تلقائيًا من الصوت وقد يحتوي على أخطاء. الصوت ملك لناشره ويُشغَّل من خلاصته. يمكن لأصحاب الحقوق طلب الإزالة — سياسة حقوق النشر والإزالة