The Restaurant Industry Is Broken. Can It Be Fixed?
The Daily

The Restaurant Industry Is Broken. Can It Be Fixed?

B2فوق المتوسط4 أكتوبر 202637 دقيقة
  • الأعمال والمال

If you dine out regularly, you might have noticed some changes in restaurants over the past few years. Perhaps you’ve found yourself ordering at a counter, scanning a QR code to see the menu, or eating … a lot more soft serve. These changes aren’t just trends. Brett Anderson, a New York Times food reporter, says they are restaurant owners’ desperate attempts to stay afloat in an industry in crisis. According to a report from the National Restaurant Association, 42 percent of restaurant owners said they weren’t profitable in 2025. Many of them were at serious risk of closing...

تشغيل الحلقة

يفتح المشغّل: النص الكامل، وكل كلمة قابلة للنقر، مع الترجمة والبطاقات التعليمية.

جرّب: انقر أي كلمة

جمل حقيقية من بداية هذه الحلقة. كل كلمة معلَّمة بمستواها.

الجملة 1 من 12 · 0:00

, .

And I'm Joe Cascarelli, a culture reporter at The Times.

استمع إلى هذه الجملة

انقر كلمة لترى معناها بلغتك.

هل تعرف هذه الكلمات؟

8 كلمات أصعب من هذه الحلقة. انقر أي كلمة لترى معناها، ثم ضع علامتك.

  • B24:56
  • B26:56
  • B212:07
  • B215:06
  • C120:45
  • B229:14
  • B231:46
  • B236:38

ضع علامة على بضع كلمات، وسنخبرك بمدى ملاءمة هذه الحلقة لمستواك.

هل تناسبك هذه الحلقة؟

B2

B2 · فوق المتوسط

مريحة إن كنت تتابع نشرات الأخبار

A1 30‎%‎A2 30‎%‎B1 18‎%‎B2 18‎%‎C1 4‎%‎
  • 78% من الكلمات في مستوى B1 أو أسهل.
  • 163 كلمة في الدقيقة: كلام طبيعي وسريع نسبيًا.
  • 154 كلمة أصعب (B2 فما فوق) في الحلقة كلها.

النص

بداية الحلقة. النص الكامل في المشغّل.

0:00

I'm John Karamanaka, a critic at The New York Times. And I'm Joe Cascarelli, a culture reporter at The Times. Together we host Popcast, a weekly pop culture chat show where we speak to the biggest musicians, actors, internet celebrities, and more.

0:12

We've had Bad Bunny, Olivia Rodrigo, and Anne Hathaway. We've also hosted live performances with Andre 3000 and Erykah Badu. Plus, we end every conversation with a snack. Catch new episodes of Popcast every week on YouTube.

0:24

And anywhere you get your podcasts. Tell me about this restaurant that started you thinking about the larger state of the restaurant industry. Well, there's this restaurant in Minneapolis called Modern Times.

كانت هذه بداية الحلقة. بقية الحلقة (37 دقيقة) في المشغّل: كل كلمة قابلة للنقر، مع الترجمة وحفظ الكلمات والبطاقات التعليمية.

تابع في المشغّل

تم إنشاؤه تلقائيًا من الصوت وقد يحتوي على أخطاء. الصوت ملك لناشره ويُشغَّل من خلاصته. يمكن لأصحاب الحقوق طلب الإزالة — سياسة حقوق النشر والإزالة