Présidentielle : les pieds dans le plat : Ce que révèlent nos comportements alimentaires
Les Bonnes choses

Présidentielle : les pieds dans le plat : Ce que révèlent nos comportements alimentaires

B2فوق المتوسط27 سبتمبر 202628 دقيقة

durée : 00:28:31 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Claude Fischler, sociologue et anthropologue, observe nos pratiques alimentaires depuis plus de trente ans. Les Bonnes Choses font le point avec lui à l'approche de l'élection présidentielle de 2027. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Claude Fischler Sociologue Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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alimentation, culture, identité et santé, en montrant que nos choix alimentaires sont aussi

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France Culture Bienvenue dans les Bonnes Choses, l'émission gourmande de France Culture qui marie sa veur et sa voire

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qui active papilles et méninges autour d'un fait culturel majeur, l'alimentation. Notre invité de midi l'a toujours dit, la table, c'est plus que le contenu de notre assiette. Sociologue, anthropologue, spécialiste des comportements alimentaires, directeur de

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recherche et mérite au CNRS, il a consacré une grande partie de ses travaux à comprendre ce que manger signifie dans les sociétés contemporaines. Il s'est notamment intéressé aux relations entre alimentation, culture, identité et santé, en montrant que nos choix alimentaires sont aussi fascinés par les habitudes familiales, les normes sociales, les représentations du corps,

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