Le secret derrière l’arôme de fumée, et l’odeur des matières

Christian Mercier enquête pour savoir comme se produit l’arôme naturel de fumée; Caroline Cormier met son odorat à contribution et tente de savoir si chaque matière a une odeur; Aurore Courtieux-Boinot observe l’état de propreté des berges des cours d’eau; et Jean-Pierre Tremblay nous informe sur la vision des orignaux.