
A tour of the best in Italian food with Pia Gava
- Phỏng vấn
- Ẩm thực
Philip Clark and listeners to Nightlife are treated to some ideas for meals and Pia Gava shares a brilliant pasta recipe for you to try in your kitchen. Let us know how you go!
Mở trình phát: toàn bộ bản ghi, mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch và thẻ ghi nhớ.
Tập này có hợp với bạn không?
B2 · Trung cao cấp
Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình
- 94% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
- 170 từ mỗi phút: tự nhiên, khá nhanh.
- 38 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.
Thử ngay: chạm vào bất kỳ từ nào
Những câu thật từ đầu tập này. Mỗi từ đều được đánh dấu cấp độ.
But just like champagne and pomigiano reggiano, traditional Italian pasta shapes and dishes,
,
to show a number of things, including how seriously I guess Italians take pasta.
Chạm vào một từ để xem nghĩa bằng ngôn ngữ của bạn.
Bạn có biết những từ này không?
8 từ khó hơn trong tập này. Chạm vào một từ để xem nghĩa, rồi đánh dấu nó.
Đánh dấu vài từ, chúng tôi sẽ cho bạn biết tập này có hợp trình độ của bạn không.
Tập này có hợp với bạn không?
B2 · Trung cao cấp
Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình
- 94% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
- 170 từ mỗi phút: tự nhiên, khá nhanh.
- 38 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.
Bản ghi
Phần mở đầu của tập. Toàn bộ bản ghi có trong trình phát.
từ khó hơn (B2+)
ABC Listen. Podcasts, radio, news, music and more. Food. You don't often think of food and drinks being copyrighted. But just like champagne and pomigiano reggiano, traditional Italian pasta shapes and dishes,
are legally recognized and preserved under Italy's Food Heritage Schemes, which goes to show a number of things, including how seriously I guess Italians take pasta. It's also something that Pia Gava, cook and master chef, alumni and pasta making instructor is well aware of. Pia grew up in a close-knit Italian family. She
learned to make pasta and traditional dishes from her parents, but also gained and understanding of how varied the regional differences across Italy are. Because really there's no such thing as Italian food, there's just regions of Italy. Not all Italians eat pasta, although these days they probably do. She's written a new book to shed
Đó là phần mở đầu. Phần còn lại của tập (12 phút) có trong trình phát: mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch, từ đã lưu và thẻ ghi nhớ.
Tiếp tục trong trình phátĐược tạo tự động từ âm thanh. Có thể chứa lỗi. Âm thanh thuộc về nhà xuất bản và được phát từ nguồn cấp của họ. Chủ sở hữu quyền có thể yêu cầu gỡ bỏ — chính sách bản quyền và gỡ bỏ