FlexiLingo
Portraits de chef.fes 1 : Eugénie Béziat
- Phỏng vấn
- Ẩm thực
durée : 00:29:48 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Dans l’univers très exposé de la haute gastronomie, certains chefs choisissent de laisser leurs assiettes parler pour eux. Eugénie Béziat fait partie de ceux-là : son parcours permet de regarder autrement les codes et les défis d’une grande table aujourd’hui. - équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Eugénie Béziat Cheffe du restaurant Espadon au Ritz, 1 Étoile au Guide Michelin Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Mở trình phát: toàn bộ bản ghi, mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch và thẻ ghi nhớ.
Tập này có hợp với bạn không?
B2 · Trung cao cấp
Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình
- 86% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
- 159 từ mỗi phút: tốc độ tự nhiên.
- 137 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.
Thử ngay: chạm vào bất kỳ từ nào
Những câu thật từ đầu tập này. Mỗi từ đều được đánh dấu cấp độ.
majeure, l'alimentation. Ce midi nous vous emmenons dans un écrin au coeur de Paris à la découverte
le grand Auguste Escoffier y a dirigé les premières cuisines et la singularité d'une cuisine
Chạm vào một từ để xem nghĩa bằng ngôn ngữ của bạn.
Bạn có biết những từ này không?
8 từ khó hơn trong tập này. Chạm vào một từ để xem nghĩa, rồi đánh dấu nó.
Đánh dấu vài từ, chúng tôi sẽ cho bạn biết tập này có hợp trình độ của bạn không.
Tập này có hợp với bạn không?
B2 · Trung cao cấp
Thoải mái nếu bạn đã theo dõi được bản tin truyền hình
- 86% số từ ở mức B1 hoặc dễ hơn.
- 159 từ mỗi phút: tốc độ tự nhiên.
- 137 từ khó hơn (từ B2 trở lên) trong cả tập.
Bản ghi
Phần mở đầu của tập. Toàn bộ bản ghi có trong trình phát.
từ khó hơn (B2+)
France Culture Bienvenue dans les Bonnes Choses, l'émission gourmande de France Culture, qui marie saveurs et savoirs,
qui active papilles et méninges majeure, l'alimentation. Ce midi nous vous emmenons dans un écrin au coeur de Paris à la découverte d'un établissement mythique chargé d'histoire où se mêle la tradition gastronomique depuis que le grand Auguste Escoffier y a dirigé les premières cuisines et la singularité d'une cuisine
ultra contemporaine portée par une femme de goût et de parfum d'ailleurs une chef talentueuse et libre. Eugenie Bezia, bonjour. Bonjour. Merci d'avoir fait le trajet depuis la place de la Concorde à Paris jusqu'à la maison de la radio. Pour nous retrouver ici, vous êtes à la tête depuis l'automne 2023 de cette table parmi les plus célèbres de la capitale, le restaurant Espadon.
Đó là phần mở đầu. Phần còn lại của tập (29 phút) có trong trình phát: mọi từ đều bấm được, kèm bản dịch, từ đã lưu và thẻ ghi nhớ.
Tiếp tục trong trình phátĐược tạo tự động từ âm thanh. Có thể chứa lỗi. Âm thanh thuộc về nhà xuất bản và được phát từ nguồn cấp của họ. Chủ sở hữu quyền có thể yêu cầu gỡ bỏ — chính sách bản quyền và gỡ bỏ