When Will Indian Food Be American? With Priya Krishna & Madhur Jaffrey (Live)
The Sporkful

When Will Indian Food Be American? With Priya Krishna & Madhur Jaffrey (Live)

B2उच्च-मध्यम5 अक्टूबर 202632 मिनट
  • इंटरव्यू
  • खाना

In 1973, Madhur Jaffrey penned An Invitation to Indian Cooking and introduced many Americans to Indian cuisine. More than 50 years later, Priya Krishna (author of Indian-ish and Priya’s Kitchen Adventures) argues that Indian food is just as American as any other immigrant cuisine. But among many non-South Asians in the US, Indian food still carries the perception that it’s “foreign.” Why? And what has to happen for this to change? Madhur Jaffrey and Priya Krishna join us live on stage to discuss. This episode originally aired on May 8, 2019, and was produced by Dan Pashman, Anne Saini, Ngofeen...

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वाक्य 11 / 12 · 0:39

In 1973, Madhir Jafri released her first cookbook, An Invitation to Indian Cooking.

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That book is now in the James Beard Cookbook Hall of Fame.

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इस एपिसोड के 8 कठिन शब्द। किसी पर टैप करके अर्थ देखें, फिर उसे चिह्नित करें।

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B2

B2 · उच्च-मध्यम

अगर आप टीवी समाचार पहले से समझते हैं तो आरामदायक

A1 47%A2 31%B1 15%B2 7%C1 0%
  • 93% शब्द B1 या उससे आसान हैं।
  • प्रति मिनट 160 शब्द: स्वाभाविक गति।
  • पूरे एपिसोड में 112 कठिन शब्द (B2 और ऊपर)।

प्रतिलेख

एपिसोड की शुरुआत। पूरा ट्रांसक्रिप्ट प्लेयर में है।

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... ... This is The Sporkful. It's not for foodies, it's for eaters. I'm Dan Pashman. Each week on our show we obsess about food to learn more about people.

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And we're coming to you live from the Jerome L. Green performance space in New York City! In 1973, Madhir Jafri released her first cookbook, An Invitation to Indian Cooking. She introduced many Americans to Indian cuisine. That book is now in the James Beard Cookbook Hall of Fame.

यह थी शुरुआत। बाक़ी एपिसोड (32 मिनट) प्लेयर में है: हर शब्द क्लिक करने योग्य, अनुवाद, सहेजे गए शब्दों और फ़्लैशकार्ड के साथ।

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