Food and Nutrition - Book Summary
20 Minute Books

Food and Nutrition - Book Summary

C1Avancé3 novembre 202630 min
  • Cuisine

"What Everyone Needs to Know" 👉 For more insights, check out the full book here 📖 Transcript and written book summary available here for free 🗒️ Author: P.K. Newby Category: Health & Nutrition

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De vraies phrases du début de cet épisode. Chaque mot est marqué de son niveau.

Phrase 12 sur 12 · 1:04

to dispelling myths surrounding nutrition and guiding the public toward more informed

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Connaissez-vous ces mots ?

8 mots plus difficiles de cet épisode. Touchez-en un pour voir son sens, puis indiquez si vous le connaissiez.

  • B21:04
  • B24:27
  • B211:16
  • B212:58
  • B218:46
  • B219:57
  • C124:48
  • B227:11

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Cet épisode est-il pour vous ?

C1

C1 · Avancé

Rapide, dense et idiomatique

A1 14 %A2 35 %B1 35 %B2 13 %C1 2 %
  • 85 % des mots sont de niveau B1 ou plus faciles.
  • 135 mots par minute : un débit naturel.
  • 357 mots plus difficiles (B2 et plus) dans tout l'épisode.

Transcription

Le début de l'épisode. La transcription complète est dans le lecteur.

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Hello, Knowledge Seekers. In this episode of 20 Minute Books, we delve into Food and Nutrition by P.K. Newby, a comprehensive exploration into the science of eating well. Released in 2018, this book dissects the dense world of nutritional science, sifting through myriad studies to present clear, evidence-based conclusions on healthy eating. Steering clear of fleeting trends and uninformed fads, it offers a beacon of clarity in the often murky waters of diet advice.

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P.K. Newby, the author, brings an impressive blend of expertise and personal experience to the table. Describing herself as a recovering academic, Newby's background is nothing short of impressive. With a doctorate from Harvard and multiple master's degrees from Columbia, she has

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stood at the forefront of academic teaching and research at both Harvard and Boston University. Since shifting gears in 2012, Newby has emerged as a prolific writer and entrepreneur dedicated to dispelling myths surrounding nutrition and guiding the public toward more informed dietary choices. Her commitment to debunking junk science is further evidenced in her

C'était le début. La suite de l'épisode (29 min) est dans le lecteur : chaque mot cliquable, avec traduction, mots enregistrés et cartes mémoire.

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