[BEST OF 🔥] Cuisine et préjugés
Les pieds sur terre

[BEST OF 🔥] Cuisine et préjugés

B1Intermédiaire13 novembre 202630 min
  • Cuisine

durée : 00:30:07 - Les Pieds sur terre - Abass est boucher à Gentilly et s'est fait connaître sur les réseaux sociaux grâce à sa raclette et ses magrets. Goundo, elle, a cuisiné dans des restaurants étoilés. Tous deux servent l'excellence de la cuisine française. Pourtant, ils ont été victimes d'agressions racistes dans leur travail. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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En 2023, un panneau publicitaire fait son apparition devant un restaurant Liloie de cuisine afro-karibéenne.

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Transcription

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Les pieds sur terre, Karine Leloëttes. En 2023, un panneau publicitaire fait son apparition devant un restaurant Liloie de cuisine afro-karibéenne. Sur les cris tôt, il est écrit, je cite. À l'époque, ce lieu était un prestigieux bistro de viande.

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À ma grande surprise, il est maintenant tenu par deux hommes folkloriques congolais, très exubérant, habillé comme des caméléons. Je ne suis pas raciste, assure l'auteur du texte, mais si c'est pour manger du singe et des chenilles, non merci,

0:34

je préfère ma bonne cote de bœuf et mon tartar. Au-delà de la grande violence de ces termes, ce qui est étonnant, c'est que ce message n'a pas été inscrit à la sauvette

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