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Why Do Humans Like Coffee?
Ouvre le lecteur : la transcription complète, chaque mot cliquable, avec traduction et cartes mémoire.
Cet épisode est-il pour vous ?
B2 · Intermédiaire avancé
Confortable si vous suivez déjà le journal télévisé
- 75 % des mots sont de niveau B1 ou plus faciles.
- 141 mots par minute : un débit naturel.
- 10 mots plus difficiles (B2 et plus) dans tout l'épisode.
Essayez : touchez un mot
De vraies phrases du début de cet épisode. Chaque mot est marqué de son niveau.
Why do you say that?
.
Could it be that people who like coffee are less sensitive to bitter tastes?
Touchez un mot pour voir son sens dans votre langue.
Connaissez-vous ces mots ?
8 mots plus difficiles de cet épisode. Touchez-en un pour voir son sens, puis indiquez si vous le connaissiez.
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- 10 mots plus difficiles (B2 et plus) dans tout l'épisode.
Transcription
Le début de l'épisode. La transcription complète est dans le lecteur.
mots plus difficiles (B2+)
Don, would you like a cup of coffee? Yes, I would. Thank you, Yael. You know, Don, people really shouldn't like the bitter taste of coffee. Why do you say that?
Because scientists think that animals evolved the ability to detect bitter tastes in order to avoid things that are harmful or even poisonous. Could it be that people who like coffee are less sensitive to bitter tastes? Mmm, that would make sense, but it turns out that the opposite is true. In 2018, an international team of researchers reported that people who are more sensitive
to the bitter taste of caffeine actually tend to drink more coffee. The scientists used a large genetic database with data from more than 40,000 people. They studied three different genetic variants known to cause sensitivity to three different kinds of bitter substances, quinine, propyl thiouracil, and caffeine.
C'était le début. La suite de l'épisode (1 min) est dans le lecteur : chaque mot cliquable, avec traduction, mots enregistrés et cartes mémoire.
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